Wikinger-Kochbuch Historisch nordisch Kochen Rezepte

Wikinger-Kochbuch zum historisch nordisch Kochen mit zahlreichen Rezepten und Hintergrundinformationen. Es erklärt, welche Zutaten verfügbar waren, wie sie verwendet worden sein könnten und wie sich heute „wikingisch“ kochen lässt.

Gedacht für Neulinge im mittelalterlichen Kochen wie für erfahrene Lagerköche, mit Aufnahmen aus dem Lagerleben frühmittelalterlicher Darsteller, Einblicken ins Wikingerjahr, in die Rolle der Hüterin des Herdfeuers und in den Glauben. Die Autorin Saeta Godetide ist seit 2001 in der Mittelalterszene aktiv und war als Sippenköchin im Bernsteinring tätig.