Das Zauberfeder Kochbuch Lagerküche zum mittelalterlichen Kochen auf offenem Feuer erklärt historische Zutaten, Werkzeuge und Zubereitungsmethoden.
Von einfachen Tagesmahlzeiten bis zum Festschmaus lassen sich alle Gerichte an die Personenzahl anpassen. Mit vielen Hinweisen für Einsteiger in der Darstellung und erprobten Rezepten fürs Lagerleben.
Zauberfeder Lagerküche – Inhalt
Kochen über offenem Feuer
Zeigt Werkzeuge und Methoden für die Feuerstelle im Lager.
Historische Zutatenkunde
Erklärt, womit früher gekocht und gewürzt wurde.
Rezepte für jede Runde
Vom Alltagstopf bis zum Fest für kleine und große Gruppen.
Zauberfeder Lagerküche – Details
Titel: Lagerküche – Mittelalterlich Kochen auf offenem Feuer
